Πέμπτη, 17 Σεπτεμβρίου 2015

Ρατατούιγ στο φούρνο



Απαιτούμενος χρόνος: 40 λεπτά Βαθμός δυσκολίας (από 1 - 5): 2 - Eύκολη


Υλικά


Για 4-6 άτομα


400 γραμμάρια κρεμμύδια


400 γραμμάρια πιπεριές


400 γραμμάρια μελιτζάνες


400 γραμμάρια ντομάτες


1 κουταλιά της σούπας μέλι


400 γραμμάρια κολοκύθια


Βασιλικός


Ελαιόλαδο


Αλάτι


Πιπέρι


Εκτέλεση


Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Ρυθμίζουμε τη σχάρα του φούρνου στη δεύτερη σκάλα.


Ψιλοκόβουμε όλα τα υλικά σε λεπτές φέτες. Στη συνέχεια λαδώνουμε ένα πυρέξ και βάζουμε όλα τα λαχανικά εναλλάξ το ένα με το άλλο.


Ραντίζουμε με λίγο λάδι, μέλι, αλάτι και πιπέρι. Πασπαλίζουμε με λίγο βασιλικό. Καλύπτουμε το πυρέξ με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 30 λεπτά στους 180 βαθμούς. Στη συνέχεια βγάζουμε το αλουμινόχαρτο και συνεχίζουμε το ψήσιμο για άλλα 10 λεπτά στους 220 βαθμούς. 


                               Σνίτσελ με φασκόμηλο






Δεν υπάρχουν σχόλια :

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
loading...
Το nikolas19634.blogspot.gr ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων - απόψεων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω e-mail έτσι ώστε να αφαιρεθεί. Σχόλια που θα υποπέσουν στην αντίληψή μας, με αναφορές σε προσωπικά δεδομένα, τηλέφωνα, emails, υβριστικά ή συκοφαντικά,θα αφαιρούνται.

Αρχειοθήκη ιστολογίου