
Υλικά
1 λίτρο γάλα πλήρες
70 γρ. αλεύρι
30 γρ. κορνφλάουρ
150 γρ. ζάχαρη ψιλή (caster sugar ή κρυσταλλική ζάχαρη περασμένη λίγο στο μπλέντερ)
100 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
100 γρ. βούτυρο
Λίγο ρούμι για τα φορμάκια
1 κούπα σαντιγί
Κερασάκια και μαρμελάδα φράουλα ή βύσσινο
Εκτέλεση
Ανακατώνουμε σε βαθύ μεταλλικό ή πήλινο...