
Η κατανάλωση της σούπας “caldo de rata” με βασικό συστατικό τα τρωκτικά χρονολογείται πίσω στα αποικιακά χρόνια της μεξικανικής πολιτείας Σακατέκας
Υπάρχει μια ευρέως διαδεδομένη αντίληψη ότι τα τρωκτικά και συγκεκριμμένα οι αρουραίοι είναι από τα πιο βρώμικα ζώα και μπορούν να μεταδώσουν πλήθος ασθενειών. Την "προκατάληψη"...