
Υλικά
1 συσκευασία φρέσκια σφολιάτα
½-2 φλιτζάνια ψίχα ή γαλέτα τριμμένη από άσπρο ψωμί
1/3 του φλιτζανιού τριμμένη τομάτα
¼ του φλιτζανιού γάλα
500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά, όσο το δυνατόν πιο άπαχο
1 αβγό
αλάτι και πιπέρι
1 μέτριο κρεμμύδι, πολύ ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
1 κουτ. γλυκού ρίγανη
1...