Σοκολάτες πραγματικά έργα τέχνης

Από: Μαρία Σενετάκη

Οι πιο ιδιαίτερες σοκολάτες φτιάχνονται στο Μεξικό. Είναι μάλιστα τόσο ξεχωριστές, που δεν θα ξέρεις τι να τις κάνεις, να τις φας ή να τις στολίσεις σε ένα ράφι στο σαλόνι για να τις θαυμάζεις;

Οι εντυπωσιακές σοκολάτες της μεξικάνικης εταιρείας Unelefante αποτελούν μικρά έργα τέχνης. Σε αντίθεση με ό,τι έχουμε δει μέχρι σήμερα, οι σοκολάτες της Unelefante δεν επενδύουν σε εξεζητημένα σχήματα για να κλέψουν τις εντυπώσεις, αλλά “στολίζονται” με πρωτότυπα μοτίβα, εμπνευσμένα από την τέχνη.

Οι 3 πρώτες σοκολάτες που δημιούργησε η εταιρία φέρουν την ονομασία Pollock και μοιάζουν με τους πίνακες του διάσημου Αμερικανού ζωγράφου Jackson Pollock, ο οποίος ακολουθούσε την τεχνική του dripping (έσταζε με χαοτικό τρόπο την μπογιά επάνω στον καμβά), εξού και το ιδιαίτερο μοτίβο τους που μοιάζει με “έκρηξη” χρώματος πάνω στην μπάρα της σοκολάτας με το περιτύλιγμα να ακολουθεί ανάλογο σχέδιο με πιτσιλιές.

Ακολούθησαν οι σοκολάτες “El Jardín Secreto” ή αλλιώς “Ο μυστικός κήπος”, που δεν παραπέμπουν σε κάποιο καλλιτέχνη, αλλά είναι εξίσου όμορφες, ενώ είναι διακοσμημένες μεταξύ άλλων με αποξηραμένα βερίκοκα, ξηρούς καρπούς, ζαχαρωμένα πέταλα λουλουδιών και κάρδαμο σε υπέροχους γευστικούς και χρωματικούς συνδυασμούς. Πολύ εντυπωσιακές και οι σοκολάτες που μοιάζουν να έχουν ζωγραφιστεί με σπρέι σε στυλ graffiti.

Η Unelefante έφτιαξε τις μοναδικές αυτές σοκολάτες σε συνεργασία με τον Μεξικανό σοκολατοποιό Jorge Llanderal. Για τη δημιουργία τους χρησιμοποιούνται αποκλειστικά κορυφαίας ποιότητας υλικά. Αν θέλεις να τις δοκιμάσεις κι εσύ, μπορείς να τις αποκτήσεις μέσω του online καταστήματός τους.

info

unelefante.mx

πηγη