Cheesecake γιαούρτι με σάλτσα σύκο και ούζο

Δροσερό και καλοκαιρινό cheesecake με μεσογειακό άρωμα!Απαιτούμενος χρόνος: 60 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας (από 1 - 5): 2 - Εύκολη

Υλικά

Για 4-6 άτομα

Για τη βάση

100 γραμμάρια μπισκότα ολικής άλεσης

50 γραμμάρια λιωμένο βούτυρο

Για την κρέμα

350 γραμμάρια τυρί κρέμα

4 κουταλιές της σούπας μέλι

25 γραμμάρια μαύρη ζάχαρη

150 γραμμάρια άπαχο γιαούρτι

1 1/2 λεμόνι, ξύσμα & χυμός

3 ασπράδια αυγών

Για την επικάλυψη

16 αποξηραμένα σύκα

2 φλιτζάνια ζεστό νερό

1/2 φλιτζάνι ούζο

1 ξυλάκι κανέλα

Ξύσμα πορτοκαλιού

1/2 φλιτζάνι ζάχαρη

Εκτέλεση

Για τη βάση

Θρυμματίζετε τα μπισκότα με το χέρι και τα αλέθεται σε σκόνη στο μπλέντερ. Τα βάζετε σε ένα μπολ, τα περιχύνω με το λιωμένο βούτυρο και τα δουλεύετε με τα χέρια ή ένα πιρούνι. Θα σχηματιστεί μια μπισκοτένια ζύμη. Την απλώνετε μέσα σε μια φόρμα.

Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για 15 λεπτά περίπου.

Για την κρέμα

Σε ένα μπολ ανακατεύετε το τυρί κρέμα, το μέλι, τη μαύρη ζάχαρη, το γιαούρτι, το ξύσμα και τον χυμό του λεμονιού.

Στον κάδο του μίξερ χτυπάτε τα ασπράδια σε μαρέγκα.

Ανακατεύετε να διαλυθεί και προσθέτω την μαρέγκα. Ανακατεύετε απαλά με μια σπάτουλα.

Στη συνέχεια γεμίζετε τη βάση μπισκότου με την κρέμα και λειαίνετε με μια σπάτουλα. Αφήνω το τσίζκεϊκ στο ψυγείο για 2-3 ώρες να κρυώσει καλά.

Πλένετε, καθαρίζετε και κόβετε στα δύο τις φράουλες. Γαρνίρετε το τσίζκεϊκ με την σάλτσα σύκο με ούζο.

Για την επικάλυψη

Σε ένα μπολ ρίχνετε τα αποξηραμένα σύκα με το ζεστό νερό και αφήνετε να μουλιάσουν για μια ώρα.

Στη συνέχεια σουρώνετε σε ξεχωριστό μπολ τα σύκα, κρατώντας το νερό από τα σύκα. Ζεσταίνετε σε ένα τηγάνι το νερό από τα σύκα μαζί με το ούζο. Αφήνετε να πάρει μια βράση σε δυνατή φωτιά. Προσθέστε την κανέλα, το ξύσμα πορτοκαλιού και τα σύκα. Μειώστε την εστία στο μέτριο και μαγειρεύετε για 10 έως 15 λεπτά.

Αφαιρέστε τα σύκα με μια τρυπητή κουτάλα και αφήστε τα να κρυώσουν. Ανακατέψτε 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη μέσα στο υγρό και σιγοβράζετε σε σιγανή φωτιά για 15 έως 25 λεπτά. Αφαιρέστε την κανέλα και το ξύσμα πορτοκαλιού. Ψιλοκόψτε τα σύκα και τα επιστρέφει στο σιρόπι.

Αφαιρέστε το τηγάνι από την εστία και αφήνετε το μείγμα να κρυώσει.

Διαβάστε  ακόμα:

Σκούρα χείλη για τις βραδινές εμφανίσεις

πηγη

Read more

Μεϊμαράκης-Μητσοτάκης: Αυτή είναι η μάχη για την Προεδρία στον Β' γύρο. Τι λένε οι κύκλοι του Μητσοτάκη;

Στο δεύτερο γύρο των εκλογών για την ανάδειξη προέδρου στη ΝΔ θα πάει τελικά μαζί με τον Ε.Μεϊμαράκη ο Κυριάκος Μητσοτάκης, που εκλέγεται δεύτερος με ποσοστό 30% αρκετά επάνω από την περιφερειάρχη Κεντρικής Μακεδονίας Α.Τζιτζικώστα, ο οποίος έμεινε τελικά καθαρά τρίτος.

Συγκεκριμένα, κύκλοι του κ. Μητσοτάκη δηλώνουν πως ο υποψήφιος πρόεδρος συγκεντρώνει το 30%.

«Η διαφορά είναι πολύ μικρότερη από αυτή που λέγεται και γράφεται. Πάμε στο β' γύρο και θα κερδίσουμε τη ΝΔ», σημειώνουν οι ίδιο κύκλοι, οι οποίοι τονίζουν ποτι όσο "μπαίνουν" τμήματα της Β'Αθηνών, τόσο θα διευρύνεται η διαφορά από τον Α.Τζιτζικώστα και θα μειώνεται η διαφορά από τον Ε.Μεϊμαράκη.

«Απευθύνομαι προσωπικά στους 400.000 πολίτες, σας καλώ να ενώσουμε τις δυνάμεις μας για μία νέα εποχή στη ΝΔ», ανέφερε ο Κυριάκος Μητσοτάκης ο οποίος έρχεται δεύτερος στην καταμέτρηση για την εκλογή αρχηγού στη ΝΔ και πρόσθεσε ότι «Στις 11 Ιανουαρίου ξημερώνει μία νέα εποχή για τη ΝΔ και την Ελλάδα».

Ο  κ. Μητσοτάκης ευχαρίστησε τους ψηφοφόρους του κόμματος και σημείωσε: «Η συμμετοχή ξεπέρασε κάθε προσδοκία.  Σήμερα παραδοσιακοί ψηφοφόροι ενώθηκαν με χιλιάδες νέους. Έστειλαν μήνυμα να κάνουμε την ΝΔ μεγάλη κεντροδεξιά παράταξη. Έστειλαν όμως μήνυμα και κατά της ανίκανης κυβέρνησης του ΣΥΡΙΖΑ».

Σύμφωνα με πληροφορίες με καταμετρημένο το 50% των εκλογικών τμημάτων τα απότελέσματα διαμορφώνονται ως εξής:

Μεϊμαράκης: Στο 40%

Μητσοτάκης: Κοντά στο 30%

Τζιτζικώστας: Λίγο πάνω από το 20%

Γεωργιάδης: Κάτω από 10%

Λίγα λεπτά νωρίτερα ο Αδωνις Γεωργιάδης πάντως δήλωσε ότι στο δεύτερο γύρο θα στηρίξει τον Κυριάκο Μητσοτάκη.

Από το επιτελείο του κ. Τζιτζικώστα θεωρούν ότι η αναμέτρηση κρίθηκε την τελευταία εβδομάδα της πριν την κάλπη όταν στο παιχνίδι μπήκε μέσω διαρροών του περιβάλλοντός του ο Κώστας Καραμανλής.

Η παρέμβαση του πρώην προέδρου της ΝΔ άλλαξε τους συσχετισμούς στη ΒόρειαΕλλάδα που είναι το προπύργιο του  κ. Τζιτζικώστα. Το περιβάλλον του περιφερειάρχη θεωρεί ότι η ΝΔ με τη μεγάλη συμμετοχή έδειξε ότι είναι ζωντανή και ότι παραμένει ένα καραμανλικό κόμμα.

 Η έμμεση παρέμβαση Καραμανλή, επισημαίνουν, έδωσε την κατεύθυνση στη ΝΔ ως ένα κεντροδεξιό κόμμα που θα κινηθεί συναινετικά σε σχέση με την κυβέρνηση Τσίπρα.

Διαβάστε  ακόμα:

Λαζόπουλος: Η τσογλανοπαρέα των σκουληκιών που ανδρώθηκε στα υγρά υπόγεια του Μαξίμου είναι ακόμα εδώ 

Πηγή

Read more

ΑΝΕΚΔΟΤΟ: Ο κόκκορας και ο άντρας

Μαμά, μαμά είδα τον κόκορα δέκα φορές πάνω στη κότα σήμερα!

- Πήγαινε και πες το στο πατέρα σου θα καταλάβει αυτός...

- Μπαμπά, μπαμπά η μαμά, μου είπε να σου πω ότι είδα τον κόκορα δέκα φορές πάνω στην κότα σήμερα - Με την ίδια κότα ήταν γιε μου;

- Όχι!

- Ε τραβά πες το στη μάνα σου!

Δείτε  ακόμα:

Tα πιο ανεξερεύνητα μέρη της Γης!

Read more

Αυτή είναι η Κύπρια που τα σπάει !! Αν δεν δεις αυτό δεν έχεις δει τίποτα

Υποστηρίζει ότι έχει εκλεγεί Miss Κύπρος, έχει εξωπραγματικές αναλογίες και απίστευτα οπίσθια που δεν θα ξεχάσεις ποτέ .. Απλά απίστευτη ύπαρξηΈχει και η Κύπρος την δική της  Καρντάσιαν! Ο λόγος για την «Sheniz Η», και όπως υποστηρίζει η ίδια αναδείχθηκε πρόσφατα Miss Κύπρος, το parapolitika.gr προσπάθησε να το επιβεβαιώσει αλλά δεν κατέστη δυνατό, αλλά φου το λέει η ίδια έτσι θα είναι.

Είναι μια κοπέλα με απίστευτες αναλογίες που σκοτώνουν και το δυνατό της σημείο είναι η πίσω της όψη, που μπορεί να προκαλέσει άπειρα εγκεφαλικά.

Αλλά όπως θα διαπιστώσετε και από στήθος πάει καλά..

Ειδικά με τις πόζες που παίρνει τελευταία και τις φωτογραφίες που ανεβάζει στον λογαριασμό της στο Instagram, όλοι θέλουν να την ακολουθούν από πίσω, δεν δεν τους αδικούμε.

Οι φωτογραφίσεις της είναι διαμάντια μία προς μία, ενώ δεν διστάζει να πέφτει στα τέσσερα προβάλλοντας το πιο ατίθασο σημείο της ..  φορώντας μόνο τα απολύτως απαραίτητα.

Για την ιστορία θα πρέπει να αναφέρουμε ότι η «Sheniz H» γράφει στον λογαριασμό της στο instagram, πως είναι: Internationally published model Miss swimsuit USA London 2014 και Miss Cyprus (!!!)  LVIMS 2015.

Εμείς θα πούμε ότι το πιστεύουμε και θα σταθούμε ιδιαιτέρως στο γεγονός πως η εκρηκτική αυτή παρουσία και έχει 153.000 χιλιάδες φίλους που την ακολουθούν μόνο με 200 φωτογραφίες της, και η ίδια ακολουθεί μόνον 59 χρήστες

Δείτε την στο instagram

Απολαύστε την στις φωτογραφίες της που ακολουθούν: 

Δείτε  ακόμα:

Έχεις δεί το δάσος της Νόνης Δούνια!!

Read more

Ποια αντρική πάθηση είχε ο Χίτλερ;

 Μία από τις αμέτρητες φήμες γύρω από τον Αδόλφο Χίτλερ είναι ότι ο... επικεφαλής της ναζιστικής Γερμανίας ήταν μονόρχις, είχε δηλαδή μόνο έναν όρχι – άλλοι υποστήριζαν πως έχασε τον άλλο σε μία μάχη του Α” Παγκοσμίου Πολέμου και άλλοι πως γεννήθηκε έτσι.

Μάλιστα, ένα δημοφιλές λαϊκό τραγούδι του Β” Παγκοσμίου Πολέμου στη Μεγάλη Βρετανία, σε μία παραλλαγή του, είχε τους εξής στίχους: Ο Χίτλερ έχει μόνο ένα μπαλάκι / Ο Γκέρινγκ έχει δύο, αλλά πολύ μικρά / ο Χίμλερ έχει κάτι παρόμοιο / αλλά ο κακομοίρης ο Γκέμπελς δεν έχει καθόλου μπαλάκια

Τώρα φαίνεται πως αυτή η φήμη επιβεβαιώνεται, καθώς ένα ιατρικό έγγραφο που έρχεται στο φως αποκαλύπτει πως πράγματι ο Χίτλερ ήταν μονόρχις.

Το εν λόγω έγγραφο, στο οποίο αναφέρονται σήμερα γερμανικά ΜΜΕ, προέρχεται από το 1923, όταν ο Χίτλερ συνελήφθη για το αποτυχημένο “πραξικόπημα της μπυραρίας” και οδηγήθηκε στη φυλακή, και αποκαλύπτει πως ο Χίτλερ είχε «κρυπτορχιδία δεξιάς πλευράς» μία ιατρική κατάσταση όπου ο όρχις δεν πέφτει μέσα στον «σάκο» του όσχεου.

Το ιατρικό έγγραφο αυτό θεωρείτο χαμένο για χρόνια, μέχρι που επανεμφανίστηκε σε έναν πλειστηριασμό το 2010, και κατασχέθηκε από τις αρχές.

«Ο έμπειρος ιατρικός αξιωματούχος αναγνώρισε αμέσως την κατάσταση», φέρεται να είπε ο ιστορικός Πέτερ Φλάισμαν, ο οποίος έχει μελετήσει το έγγραφο, σύμφωνα με τη γερμανική εφημερίδα Bild.

Διαβάστε  ακόμα:

 Λαζόπουλος: Η τσογλανοπαρέα των σκουληκιών που ανδρώθηκε στα υγρά υπόγεια του Μαξίμου είναι ακόμα εδώ 

πηγη

Read more