Σάββατο 3 Φεβρουαρίου 2018
Επίπληξη» Κοτζιά προς Νίμιτς: Είστε αναρμόδιος να μιλάτε για την πολιτική της Αθήνας
Αυστηρή επισήμανση προς τον ειδικό διαμεσολαβητή του ΟΗΕ ότι δεν είναι αρμόδιος να ομιλεί για την πολιτική της Αθήνας στις διαπραγματεύτσεις με τα Σκόπια, αλλά ούτε και να την περιγράφει λαναθασμένα, απηύθυνε προς τον Μάθιου Νίμιτς, ο Νίκος Κοτζιάς.
«Είχα σήμερα το βράδυ μακρά συνομιλία με τον Προσωπικό Απεσταλμένο του Γενικού Γραμματέα των Ηνωμένων Εθνών κ. Μ. Νίμιτς που επέστρεψε από τα Σκόπια. Του υπογράμμισα με σαφήνεια και αυστηρότητα ότι δεν είναι αρμόδιος να ομιλεί για το ποία είναι η πολιτική των Αθηνών, αλλά ούτε και για να την περιγράφει και μάλιστα με τρόπο λανθασμένο.
Με βάση την ενημέρωση που είχα για τις συζητήσεις που είχε o κ. Νίμιτς στα Σκόπια, διατύπωσα με την μέγιστη σαφήνεια ότι οι διαπραγματεύσεις δεν μπορούν να γίνουν παρά μόνον σε συνέχεια των συμφωνηθέντων στο Νταβός. Άλλωστε, κάθε καλοπροαίρετη διαπραγμάτευση γίνεται βάσει των συγκλίσεων που έχουν ήδη επιτευχθεί», αναφέρεται στην ανακοίνωση του Υπουργείου Εξωτερικών.
Στην ίδια ανακοίνωση χαιρετίζεται «η σημερινή δήλωση της Α.Θ.Π. του Οικουμενικού Πατριάρχη κ.κ. Βαρθολομαίου, ο οποίος με σοβαρότητα, υπευθυνότητα και ανταποκρινόμενος στο ρόλο της Εκκλησίας, απηύθυνε έκκληση για νηφαλιότητα και αυτοσυγκράτηση, ώστε να αντιμετωπισθεί το κρίσιμο και λεπτό αυτό θέμα ειρηνικά και με σύνεση».
Η αντίδραση της Αθήνας έρχεται μία ημέρα μετά τις δηλώσεις του ειδικού διαμεσολαβητή του ΟΗΕ ο οποίος κατά την πρόσφατη επίσκεψή του στα Σκόπια δήλωσε ότι «δεν έχει ακούσει τίποτα από την ελληνική πλευρά, που θα σήμαινε την άρνηση της ταυτότητας του λαού των Σκοπίων».
Επιπλέν σε σημερινή συνέντευξή του στο Euronews και κληθείς να σχολιάσει το θέμα ταυτότητας που έθεσε ο ΥΠΕΞ των Σκοπίων κ. Ντιμιτρόφ, ο Μάθιου Νίμιτς απάντησε: «Όλα τα έθνη έχουν την δική τους αντίληψη για την ταυτότητα τους και το να διαταραχθεί αυτό είναι δύσκολο για κάποιον να το αποδεχθεί. Τα θέματα που είναι υπό διαπραγμάτευση έχουν να κάνουν με το όνομα της χώρας. Το όνομα, η λύση σε αυτό το θέμα δεν πρέπει να επηρεάσει την ταυτότητα των πολιτών. Και πιστεύω ότι η λύση είναι εφικτή και θα είναι ικανοποιητική και για τις δύο χώρες».
Όσον αφορά την (χαιρετισθείσα από τον υπουργό) παρέμβαση του Βαρθολομαίου, ο Οικουμενικός Πατριάρχης σε δήλωσή του ανέφερε:
«Το Οικουμενικόν Πατριαρχείον, ως η Μητέρα Εκκλησία όλων των Ορθοδόξων Εκκλησιών της Βαλκανικής, εξ αφορμής των συζητήσεων για το θέμα του ονόματος της FYROM, κάνει έκκληση προς όλους τους ενδιαφερομένους για νηφαλιότητα και αυτοσυγκράτηση, ώστε να αντιμετωπισθεί το κρίσιμο και λεπτό αυτό θέμα ειρηνικά και με σύνεση».
Παρασκευή 2 Φεβρουαρίου 2018
Ένας στους τρεις δεν πλήρωσε το φόρο εισοδήματος ενώ ένας στους τέσσερις χρωστάει τον ΕΝΦΙΑ
Νοικοκυριά και ελεύθεροι επαγγελματίες σε απόγνωση -17.000 ΑΦΜ χρωστάνε 85 δισ. ευρώ
Όταν ο Ευκλείδης Τσακαλώτος λέει ότι «μόνον 17.000 ΑΦΜ χρωστάνε τα 85 από τα 102 δισ. ευρώ» αποφεύγει να πει ότι τα νοικοκυριά και οι επαγγελματίες, νιώθουν την ανάσα των εισπρακτικών μηχανισμών, βιώνουν τον εφιάλτη των κατασχέσεων στους τραπεζικούς τους λογαριασμούς, βλέπουν τα περιουσιακά τους στοιχεία να δεσμεύονται αλλά και το τσουνάμι των ηλεκτρονικών πλειστηριασμών που έρχεται από την Πρωτομαγιά. Σε τρεις μήνες, ακίνητα και κινητά περιουσιακά στοιχεία οφειλετών του Δημοσίου θα βγαίνουν όσο όσο στο σφυρί με ένα κλικ.
Μπορεί σύμφωνα με τον υπουργό, 17.000 ΑΦΜ να χρωστάνε τα 85 δισ. ευρώ αλλά ο εισπρακτικός μηχανισμός δεν έσφιξε τον κλοιό γύρω τους για να εισπράξει τα χρέη τους αλλά επέβαλε κατασχέσεις και δεσμεύσεις τραπεζικών καταθέσεων και περιουσιακών στοιχείων σε 1.050.077 φορολογούμενοι ενώ απειλεί με αναγκαστικά μέτρα (κατασχέσεις και δεσμεύσεις περιουσιακών στοιχείων) ακόμη 1.744.115 οφειλέτες.
Αποκαλυπτικά είναι τα στοιχεία της ΑΑΔΕ για το 2017:
Τα ληξιπρόθεσμα χρέη στην εφορία στο τέλος του 2014 ήταν 73,9 δισ. ευρώ. Στην τριετία 2015-2017 αυξήθηκαν κατά 28 δισ. ευρώ, σε 101,9 δισ. ευρώ συνολικά.
Στην τριετία 2015-2017 αυτοί οι 17.000 οι μεγαλοφειλέτες, πλήρωσαν συνολικά μόλις 3,48 δισ. ευρώ όλα κι όλα. Από την Ειδική Μονάδα Είσπραξης που κυνηγάει όσους χρωστούν πάνω από 300.000 ευρώ ο καθένας, εισπράχθηκαν 2,517 δισ. ευρώ μέσα σε 3 χρόνια, άλλα 698 εκατ ευρώ από το Κέντρο Ελέγχου Μεγάλων Επιχειρήσεων και μόλις 263 εκατ. ευρώ από Κέντρο Ελέγχου Φορολογουμένων Μεγάλου Πλούτου –ΚΕΦΟΜΕΠ.
Ενώ μόλις 17.000 χρωστάνε 85 δισ. ευρώ, μόνον μέσα στο 2017 έγιναν συνολικά 175.239 κατασχέσεις και άλλοι 1.744.115 φορολογούμενοι είναι αντιμέτωποι με κάποια.
Ένας στους τρεις φορολογούμενους (32,14%) δεν πλήρωσαν εμπρόθεσμα τις δόσεις φόρους εισοδήματος κατά τη διάρκεια του 2017. Τον Δεκέμβριο του 2017 έπρεπε να είχαν εισπραχθεί 4,056 δισ. ευρώ αλλά εμπρόθεσμα στην ώρα τους πληρώθηκαν μόλις τα 2,752 δισ. ευρώ.
Ένας στους τέσσερις (25,4%) δεν πλήρωσε την δόση ή ολόκληρο τον ΕΝΦΙΑ. Μέχρι τον Δεκέμβριο του 2017 οι ιδιοκτήτες ακινήτων έπρεπε να πληρώσουν 3,154 δισ. ευρώ αλλά εισπράχθηκαν μόνον 2,353 δισ. ευρώ.
Ο Αρκάς «καρφώνει» την κυβέρνηση για τους χειρισμούς της στο Σκοπιανό
Κάνει λόγο για εξωτερική πολιτική που στόχο έχει να στριμώξει την αντιπολίτευση
Τους χειρισμούς της κύβερνησης στο θέμα των διαπραγματεύσεων για την ονομασία των Σκοπίων «καρφώνει» ο Αρκάς με σκίτσο που δημοσίευσε στη σελίδα του στο Facebook.
Στο σκίτσο πρωταγωνιστούν δύο άνδρες με τον έναν εκ των οποίων να ξεκινά τον διάλογο λέγοντας: «με μια επιδέξια εξωτερική πολιτική μπορούμε να τους στριμώξουμε».
«Τους ξένους;» αναρωτιέται ο συνομιλητής του.
«Όχι, την αντιπολίτευση» απαντά ο πρώτος άνδρας
Δείτε το σκίτσο:
Ο καιρός σήμερα
Νεφώσεις στο μεγαλύτερο μέρος της χώρας και τοπικές βροχές στο Ιόνιο, στα δυτικά ηπειρωτικά, στη Μακεδονία και σε περιοχές του ανατολικού Αιγαίου περιμένουμε την Παρασκευή 02/02/2018. Τις πρωινές ώρες στα ηπειρωτικά ή ορατότητα θα είναι κατά τόπους περιορισμένη λόγω ομίχλης.
Η θερμοκρασία θα κυμανθεί από 5 έως 17 και τοπικά 18 βαθμούς στα κεντρικά και ανατολικά ηπειρωτικά, από 3 έως 15 στη βόρεια Ελλάδα, από 5 έως 15 στη δυτική Ελλάδα, από 6 έως 15 στο βόρειο Αιγαίο και από 5 έως 16 και τοπικά 17 βαθμούς στο κεντρικό Αιγαίο, την Κρήτη και τα Δωδεκάνησα. Οι ελάχιστες θερμοκρασίες στα ορεινά θα κυμανθούν 2 με 3 βαθμούς χαμηλότερα.
Οι άνεμοι θα πνέουν από τα νότια έως 5 και τοπικά στα πελάγη 6 με 7 μποφόρ.
Πέμπτη 1 Φεβρουαρίου 2018
Η συγκλονιστική ιστορία τριδύμων που χώρισαν στη γέννα – Από το πείραμα, στην αυτοκτονία
Ήταν στο πανεπιστήμιο που ο Robert Sharfran, ο Eddy Galland και ο David Kellman ανακάλυψαν πως είναι αδέρφια.
Τα τρίδυμα αδέρφια, που είχαν χωριστεί στη γέννα, ανακάλυψαν μετά από χρόνια πως ήταν μέρος κοινωνικού πειράματος. Το πείραμα Nature vs Nurture επηρέασε σημαντικά τις ζωές των αδερφών και κατέληξε σε τραγωδία.
Όλα ξεκίνησαν όταν ο Robert συνάντησε τον συγκάτοικό του Michael Domitz στη Νέα Υόρκη. Ο προηγούμενος συγκάτοικος του Michael Eddy Galland περπατούσε, μιλούσε, έμοιαζε και συμπεριφερόταν όπως ακριβώς ο Robert.
«Είχε το ίδιο χαμόγελο, τα ίδια μαλλιά, τις ίδιες εκφράσεις. Ήταν ίδιοι» δήλωσε ο Michael Domitz. Δεν πέρασε πολύς καιρός και συνειδητοποίησαν πως είναι χαμένα αδέρφια. Είχαν δοθεί για υιοθεσία μετά τη γέννησή τους στις 12 Ιουλίου 1961 στο Long Island, στη Νέα Υόρκη. Όταν μοιράστηκαν την ιστορία τους σε τοπική εφημερίδα, ο David Kellman δεν άργησε να τους αναζητήσει. Ήταν φτυστός τα αδέρφια του.
Ανακάλυψαν ότι ήταν τρίδυμα που είχαν χωριστεί στη γέννα ως μέρος κοινωνικού πειράματος που εξέταζε την επιρροή της φύσης και της ανατροφής. Στο ντοκιμαντέρ «Three Identical Strangers» εξέτασαν τις ζωές των τριών αντρών και βρήκαν ότι τους παρακολουθούσαν από την παιδική τους ηλικία.
Κάπνιζαν την ίδια μάρκα τσιγάρα, αγαπούσαν το ιταλικό φαγητό και τους άρεσαν οι μεγαλύτερες γυναίκες. «Δεν είχα αισθανθεί ξανά τόσο χαρούμενος στη ζωή μου όταν συναντηθήκαμε» δήλωσε ο Robert.
Για το πείραμα του ψυχιάτρου Peter Neubauer χωρίστηκαν δεκάδες δίδυμα και τρίδυμα. Δόθηκαν σε παρόμοια νοικοκυριά για να εξετάσουν τον αντίκτυπο που θα είχε πάνω τους η ανατροφή τους. Οι γονείς που τα υιοθέτησαν δεν γνώριζαν ότι είχαν αδέρφια. Μόνο ότι το παιδί τους ήταν μέλος μιας παιδικής μελέτης ανάπτυξης.
Από το πείραμα στην αυτοκτονία
Τα τρίδυμα παρακολουθούνταν στενά καθ’ όλη τη διάρκεια της ζωής τους. Μια φορά τον χρόνο, κάθε οικογένεια πήγαινε τα αγόρια στο Μανχάταν για τεστ νοημοσύνης, συμπεριφοράς και προσωπικότητας. Τους τραβούσαν βίντεο σε στιγμές ορόσημο της ζωής τους όπως όταν μάθαιναν να μιλάνε.
Η θετή μητέρα του David, Claire Kellman, αποκάλυψε ότι φαινόταν πάντα σαν να του λείπει κάτι. «Ο David άρχισε να μιλά πολύ νωρίς. Θυμάμαι να ξυπνά και να λέει «έχω αδερφό». Αργότερα έγινε γνωστό ότι όλα τα αγόρια είχαν εμφανίσει συμπτώματα αγχώδους διαχωρισμού κατά τη βρεφική ηλικία».
Όταν συναντήθηκαν ξανά, οι οικογένειές τους ήταν εξοργισμένες αλλά δεν υπήρχε κανένας νόμος εναντίον αυτού. Άρχισαν να παρακολουθούν τα ίδια μαθήματα στο πανεπιστήμιο και συγκατοίκησαν. Δούλευαν επίσης μαζί και άνοιξαν το δικό τους εστιατόριο. Η ιστορία τους ωστόσο δεν είχε αίσιο τέλος.
Ο Eddy, που υπέφερε από κατάθλιψη, έβαλε τέλος στη ζωή του στα 33 του χρόνια. Ο Robert και ο David πούλησαν το εστιατόριο και άλλαξαν επαγγέλματα. Τα αδέρφια ανακάλυψαν πως υπήρχε οικογενειακό ιστορικό ψυχικής ασθένειας που δεν γνώριζαν οι θετοί γονείς τους. Μέχρι τον θάνατό του το 2008, ο Dr Neubauer επέμενε πως είχε κάνει το σωστό. Τα δύο αδέρφια ωστόσο που σήμερα είναι 56 ετών λένε πως ήταν θύματα και όχι συμμετέχοντες του πειράματος.
Τετάρτη 31 Ιανουαρίου 2018
Άνοιξε η εφαρμογή: Σε 12 έως 24 δόσεις οι φόροι, ακόμη και μη ληξιπρόθεσμοι
Τη δυνατότητα να εντάξουν ηλεκτρονικά στην πάγια ρύθμιση των 12 δόσεων -ή κατ’εξαίρεση και των 24ων-και οφειλές τους προς την εφορία οι οποίες δεν είναι ληξιπρόθεσμες έχουν πλέον οι φορολογούμενοι.
Συγκεκριμένα, αναρτήθηκε σήμερα στην ιστοσελίδα της Ανεξάρτητης Αρχής Δημοσίων Εσόδων www.aade.gr η εφαρμογή για την ένταξη των οφειλών αυτών στην πάγια ρύθμιση των 12 δόσεων ή υπό προϋποθέσεις και των 24ρων δόσεων.
Ειδικότερα, οι φορολογούμενοι που επιθυμούν να υπαχθούν σε αυτήν τη ρύθμιση θα πρέπει να επισκεφθούν την ιστοσελίδα της Ανεξάρτητης Αρχής Δημοσίων Εσόδων.
Εκεί υπάρχει η ένδειξη για την είσοδο τους στη σχετική εφαρμογή. Μετά την είσοδό τους, το επόμενο βήμα είναι να χρησιμοποιήσουν τους προσωπικούς κωδικούς πρόσβασης στο TAXISnet για να επιλέξουν ποιές οφειλές τους, οι οποίες δεν είναι ληξιπρόθεσμες, μπορούν να εντάξουν στη ρύθμιση για την καταβολή τους σε 12 δόσεις.
Το μέτρο αναμένεται να διευκολύνει μεγάλο αριθμό φορολογούμενων τα τακτοποιήσει τις οφειλές του και να μην καταστούν ληξιπρόθεσμες.
Πηγή: ΑΠΕ – ΜΠΕ
Οι νέοι desktop επεξεργαστές της Intel τον Φεβρουάριο.
Η 8η γενιά των επεξεργαστών Intel Core σύντομα αποκτά νέα μοντέλα και σύμφωνα με πρόσφατες διαρροές, οι νέοι Coffee Lake θα είναι διαθέσιμοι στην αγορά στις 14 Φεβρουαρίου.Η Intel το τελευταίο διάστημα δέχεται μεγάλες πιέσεις στη χαμηλή και μεσαία κατηγορία τιμής από τους Ryzen της AMD, η οποία διαθέτει στην αγορά μεγαλύτερη ποικιλία σε τιμές και χαρακτηριστικά, οπότε ρίχνει νέα όπλα στη μάχη.
Οι πληροφορίες που διέρρευσαν από μεταπωλητές, αφορούν μία γκάμα επεξεργαστών από τον ασθενέστερο Celeron G4900 που κοστίζει 51 δολάρια έως τον Core i5 8600 των 264 δολαρίων.
Σε αυτούς περιλαμβάνονται ο πρώτος τετραπύρηνος Core i3 και ο πρώτος εξαπύρηνος Core i5. Οι Cofee Lake για τους οποίους διέρρευσαν πληροφορίες είναι: Celeron G4900 (2 πυρήνες / 2 threads) $51 Pentium G5600 (2 πυρήνες / 4 threads) $77 Core i3 8300 (4 πυρήνες / 4 threads) $165 Core i5 8500 (6 πυρήνες / 6 threads) $228 Core i5 8600 (4 πυρήνες / 8 threads) $264 Μένει να δούμε σε ποιο βαθμό αυτές οι πληροφορίες θα επιβεβαιωθούν.
Γιατί να εμπλουτίσεις το διαιτολόγιό σου με φυτικές ίνες;
Αν θέλεις να χάσεις βάρος και το ‘χεις ρίξει στην πρωτεΐνη, ίσως πρέπει να το ξανασκεφτείς. Οι φυτικές ίνες παρέχουν πολλαπλά οφέλη για τη υγεία και δυστυχώς, δεν τις περιλαμβάνουμε συχνά στη διατροφή μας.
Υπάρχουν δύο τύποι διατροφικών ινών: αυτές που διαλύονται στο νερό και βρίσκονται στη βρώμη, τα μπιζέλια, τα φασόλια και τα εσπεριδοειδή και οι αδιάλυτες ίνες που βοηθούν την κυκλοφορία μέσω του πεπτικού συστήματος και βρίσκονται μεταξύ άλλων στο σιτάρι, τα καρύδια, το κουνουπίδι και τα φασολάκια.
Σου παρουσιάζουμε 6 λόγους που θα σε πείσουν:
1. Ελέγχουν την όρεξη και τις λιγούρες.
2. Βοηθούν στη διατήρηση ή την απώλεια βάρους.
3. Προάγει την καρδιαγγειακή λειτουργία και υγεία.
4. Μειώνει τον κίνδυνο για την εμφάνιση Διαβήτη Τύπου-2.
5. Ρυθμίζει τη χλωρίδα και βοηθά στην καλή λειτουργία του εντέρου.
6. Μειώνει τον κίνδυνο για τον καρκίνο του μαστού.
Τρίτη 30 Ιανουαρίου 2018
Σαφάρι σοκολάτας στην πιο «αμαρτωλή» έκθεση του κόσμου
Η ISM, η Διεθνής Έκθεση Ζαχαρωδών και Σνακ είναι σκέτος πειρασμός για τους λάτρεις της σοκολάτας. Ένας συνεχώς αναπτυσσόμενος κλάδος που επενδύει στην καινοτομία και την ...ευδαιμονία που προκαλεί. Αντίδοτο στην κρίση;
Και τι δεν θα έδινα για μια σοκολάτα…αλλά όχι οποιαδήποτε σοκολάτα του κοντινού περιπτέρου, αλλά την άλλη, τη διαφορετική, την προσεγμένη, με γούστο στο περιτύλιγμα και φαντασία στη γεύση. Περασμένη Κυριακή πρωί, η μαυρίλα του ουρανού έκανε την ανάγκη για σοκολάτα πιο ανυπόφορη, όταν ξαφνικά θυμήθηκα ότι ξεκινούσε η Διεθνής Έκθεση Ζαχαρωδών και Σνακ στην Κολωνία. Μόλις 40 λεπτά με χώριζαν από την «κολασμένη» αίθουσα 4 της έκθεσης με διάχυτη την μυρωδιά γλύκας και με όλες τις σοκολατοποιΐες να θαμπώνουν τους επισκέπτες με χρώματα, σχήματα και φυσικά γεύσεις.
Σοκολάτα με πατάτα και αλάτι
Θεϊκή! Άσπρη οκολάτα με πατάτα και αλάτι
Σοκολάτα σημαίνει για μένα καταρχήν Ελβετία. Το τεράστιο ελβετικό περίπτερο δύσκολα περνούσε απαρατήρητο. Αλλά ποιον εκθέτη να επιλέξω; Μετά από σποραδικές δοκιμές την προσοχή μου τράβηξε μια σοκολάτα της εταιρείας Stella Bernrain. Ήταν συγκεκριμένα άσπρη με γέμιση πατάτας και αλάτι. Θεϊκή! 80 χρόνια στο "κουρμπέτι" η οικογένεια Μίλερ. Σήμερα η Μόνικα Μίλερ διαφυλάττει το καλό όνομα της επιχείρησης. Ήταν από τις πρώτες που λάνσαρε τη δεκαετία του '80 στην αγορά τη βιολογική σοκολάτα, αρχές της δεκαετίας του '90 από τις πρώτες που κυκλοφόρησε σοκολάτα παρασκευασμένη με βάση τις αρχές του δικαίου εμπορίου (fair trade) και η παράδοση συνεχίζεται συνεργαζόμενη με διάφορoυς μικρούς συνεταιρισμούς, από όπου παίρνει 23 διαφορετικά είδη κακάο. Η πορεία στην ποιοτική σοκολάτα δεν έχει τέλος σύμφωνα με τον Ξαβιέ Παρά, εκπρόσωπο της εταιρείας στην έκθεση.
Η σοκολατοποιία Stella Bernrain έχει τις δικές της συνταγές, σοκολάτες χωρίς ζάχαρη, σοκολάτες με κουκουμά ή σοκολάτες για καταναλωτές vegan. Oι πελάτες της είναι στην Ελβετία και σε πάνω από 85 χώρες του κόσμου. 15 κιλά σοκολάτα τρώνε κατά μέσο όρο το χρόνο οι Ελβετοί, τη χάρη τους δεν έχω ακόμη φτάσει, αλλά βρίσκομαι σε καλό δρόμο. Η Stella Bernrain επιχειρεί να διεισδύσει σε νέες αγορές και να πείσει και άλλους καταναλωτές σε άλλες ηπείρους και χώρες, όπως στην Κίνα ή την Ινδία για τις ευεργετικές ιδιότητες της σοκολάτας. Εμένα πάντως με έπεισε και με δώρο μια σοκολάτα με πατάτα και αλάτι υπό μάλης ευχαρίστησα και συνέχισα την περιήγησή μου.
Μικρά σχήματα και μικρές ενοχές
Σοκολάτα σημαίνει όμως και Βέλγιο. Το βελγικό περίπτερο φιλοξενούσε πολλούς εκθέτες, με μικρές ή μεγαλύτερες σοκολατοποιίες. Για έναν ερασιτέχνη καταναλωτή σοκολάτας όπως εγώ και μετά από αδιάκοπες δοκιμές, ήταν εξαιρετικά δύσκολη η επιλογή εταιρείας. Η προσοχή μου όμως έπεσε σε δύο εταιρείες, την ICKX και την Pralibel που ανήκουν σε δύο αδελφούς. Η καλή μου τύχη ήθελε ο ένας, ο Χενκ-Γιαν Χύρμαν, να είναι παντρεμένος με Ελληνίδα και εκείνη τη στιγμή να υπάρχουν έλληνες πελάτες στο περίπτερό του. Η εταιρεία του ιδρύθηκε τη δεκαετία του '70 και μετά από διάστημα εσωστρέφειας τώρα εξάγει σε 60 χώρες του κόσμου. Το χαρακτηριστικό της εταιρείας του είναι η καινοτομία στη γεύση και το σχήμα.
Κάθε χρόνο βγάζει, όπως μου είπε, και κάτι καινούργιο στην αγορά, νέες γεύσεις, νέοι συνδυασμοί, νέα σχήματα. Φέτος η νέα τάση είναι το μικρότερο σχήμα στις πραλίνες «για να γεύεται ο κόσμος περισσότερες πραλίνες και να είναι λιγότερα τα αισθήματα ενοχής». Μέσω του έλληνα αποκλειστικού εκπροσώπου του τα σοκολατάκια του κυκλοφορούν στην ελληνική αγορά, δεν είναι επώνυμα, αλλά βρίσκονται στις προθήκες ζαχαροπλαστείων.
Όταν το πάθος συναντά το άλλο πάθος
Η ελληνική σοκολατοποιία Laurence (δαφνοστεφανωμένη) από τη Θεσσαλονίκη με έπεισε ότι καλή σοκολάτα μπορεί να σημαίνει και Ελλάδα. Οικογενειακή επιχείρηση από το 1922, πρώτα ο παππούς, μετά ο πατέρας και τώρα η κυρία Έφη Καρύδα, που έδωσε τη δική της σφραγίδα στα σοκολατάκια, την εξαιρετική γεύση με παραδοσιακές συνταγές σοκολάτας και με ιδιαίτερα μείγματα που συμπληρώνονται από την άψογη συσκευασία. «Η σοκολάτα σηκώνει πολυτέλεια» μου λέει. Και διαπιστώνω κι εγώ με πόση επιμέλεια είναι τυλιγμένα τα σοκολατάκια για γάμους, βαφτίσεις και άλλες ευτυχισμένες στιγμές του ανθρώπου. Γιατί η σοκολάτα προσθέτει ευτυχία στην ανθρώπινη χαρά.
Η εταιρεία κάνει πωλήσεις απευθείας σε καταστήματα σε ολόκληρη την Ελλάδα. Προμηθεύει ζαχαροπλαστεία, αρτοζαχαροπλατεία, ντελικατέσεν, κάβες και βέβαια γάμους και βαφτίσεις. Όλα φτιαγμένα με μεράκι στο χέρι, ακόμη και οι ξηροί καρποί ψήνονται στους χώρους της εταιρείας. Στο περίπτερο της Laurence το ανθρώπινο πάθος για σοκολάτα συναντά το πάθος στη σοκολατοποιία με την υπογραφή Laurence Gallerie de Chocolat. H προσοχή στη λεπτομέρεια φαίνεται και από την πολύ προσεγμένη ιστοσελίδα της εταιρείας.
Σοκολατάκια κόσερ
Το σαφάρι παίρνει τέλος στο περίπτερο του Κωνσταντινοπολίτη Βασίλη Αράπογλου, ιδιοκτήτη των εταιρειών AMP και Oscar. Σοκολατοποιός ήταν και ο πατέρας του στην Πόλη. Σοκολάτες, σοκολατίνια, πραλίνες και εποχιακά είναι η γκάμα των προϊόντων της Oscar. Και σοκολάτες κόσερ. Δεν ήταν τυχαίο ότι την ώρα που βρισκόμουν εκεί, συνομιλούσε με εβραίους πελάτες από την Αμβέρσα. Όταν φτιάχνει είδη σοκολάτας κόσερ, πλένει τις εγκαταστάσεις για να μην μείνουν υπολείμματα από την παραδοσιακή παρασκευή και με την παρουσία ραβίνου φτιάχνει σοκολατάκια σύμφωνα με τους εβραϊκούς κανόνες. Γευστικά πάντως δεν υπάρχει διαφορά από τα άλλα σοκολατάκια.
Φορτωμένη με σοκολάτες και χορτασμένη από γεύσεις και χρώματα πήρα το δρόμο της επιστροφής πεπεισμένη ότι αυτός ο κλάδος της οικονομίας δεν πρόκειται να πέσει ποτέ έξω παρά την όποια κρίση. Έχοντας επίγνωση των «αμαρτιών» μου και χωρίς ίχνος ενοχής δηλώνω αποχή μέχρι νεωτέρας. Όσο αντέξω. Πάντως από τώρα ξέρω ότι δεν πρόκειται να χάσω το επόμενο ραντεβού, τέλος Ιανουαρίου του 2019. Η ISM, η Διεθνής Έκθεση Ζαχαρωδών και Σνακ θα με περιμένει.
Ειρήνη Αναστασοπούλου, Κολωνία
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις
(
Atom
)
loading...
Το nikolas19634.blogspot.gr ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων - απόψεων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω e-mail έτσι ώστε να αφαιρεθεί. Σχόλια που θα υποπέσουν στην αντίληψή μας, με αναφορές σε προσωπικά δεδομένα, τηλέφωνα, emails, υβριστικά ή συκοφαντικά,θα αφαιρούνται.
Αρχειοθήκη ιστολογίου
-
▼
2020
(
13
)
- ► 05/10 - 05/17 ( 2 )
- ► 05/03 - 05/10 ( 3 )
- ► 01/26 - 02/02 ( 7 )
-
►
2019
(
22
)
- ► 07/28 - 08/04 ( 3 )
- ► 07/21 - 07/28 ( 1 )
- ► 07/07 - 07/14 ( 1 )
- ► 04/07 - 04/14 ( 8 )
- ► 03/24 - 03/31 ( 1 )
- ► 02/24 - 03/03 ( 3 )
- ► 01/20 - 01/27 ( 3 )
- ► 01/13 - 01/20 ( 2 )
-
►
2018
(
780
)
- ► 12/30 - 01/06 ( 1 )
- ► 11/25 - 12/02 ( 5 )
- ► 11/11 - 11/18 ( 12 )
- ► 11/04 - 11/11 ( 21 )
- ► 10/28 - 11/04 ( 3 )
- ► 10/21 - 10/28 ( 2 )
- ► 09/30 - 10/07 ( 6 )
- ► 09/23 - 09/30 ( 2 )
- ► 08/26 - 09/02 ( 2 )
- ► 08/12 - 08/19 ( 8 )
- ► 08/05 - 08/12 ( 27 )
- ► 07/29 - 08/05 ( 25 )
- ► 07/15 - 07/22 ( 6 )
- ► 06/24 - 07/01 ( 12 )
- ► 06/17 - 06/24 ( 9 )
- ► 06/10 - 06/17 ( 2 )
- ► 06/03 - 06/10 ( 18 )
- ► 05/27 - 06/03 ( 40 )
- ► 05/20 - 05/27 ( 42 )
- ► 05/13 - 05/20 ( 48 )
- ► 05/06 - 05/13 ( 32 )
- ► 04/29 - 05/06 ( 43 )
- ► 04/22 - 04/29 ( 20 )
- ► 04/15 - 04/22 ( 39 )
- ► 04/08 - 04/15 ( 23 )
- ► 04/01 - 04/08 ( 45 )
- ► 03/25 - 04/01 ( 31 )
- ► 03/18 - 03/25 ( 39 )
- ► 03/11 - 03/18 ( 16 )
- ► 03/04 - 03/11 ( 5 )
- ► 02/25 - 03/04 ( 30 )
- ► 02/18 - 02/25 ( 34 )
- ► 02/11 - 02/18 ( 27 )
- ► 02/04 - 02/11 ( 28 )
- ► 01/28 - 02/04 ( 26 )
- ► 01/21 - 01/28 ( 18 )
- ► 01/14 - 01/21 ( 25 )
- ► 01/07 - 01/14 ( 8 )
-
►
2017
(
946
)
- ► 12/31 - 01/07 ( 10 )
- ► 12/24 - 12/31 ( 7 )
- ► 12/17 - 12/24 ( 4 )
- ► 12/10 - 12/17 ( 19 )
- ► 12/03 - 12/10 ( 40 )
- ► 11/26 - 12/03 ( 37 )
- ► 11/19 - 11/26 ( 61 )
- ► 11/12 - 11/19 ( 58 )
- ► 11/05 - 11/12 ( 63 )
- ► 10/29 - 11/05 ( 31 )
- ► 10/22 - 10/29 ( 30 )
- ► 10/15 - 10/22 ( 6 )
- ► 10/08 - 10/15 ( 2 )
- ► 10/01 - 10/08 ( 11 )
- ► 09/24 - 10/01 ( 11 )
- ► 09/17 - 09/24 ( 19 )
- ► 09/10 - 09/17 ( 27 )
- ► 09/03 - 09/10 ( 27 )
- ► 08/27 - 09/03 ( 54 )
- ► 08/20 - 08/27 ( 37 )
- ► 08/13 - 08/20 ( 56 )
- ► 08/06 - 08/13 ( 25 )
- ► 07/30 - 08/06 ( 10 )
- ► 06/25 - 07/02 ( 1 )
- ► 06/18 - 06/25 ( 4 )
- ► 06/11 - 06/18 ( 6 )
- ► 06/04 - 06/11 ( 3 )
- ► 05/28 - 06/04 ( 3 )
- ► 05/21 - 05/28 ( 2 )
- ► 04/30 - 05/07 ( 1 )
- ► 04/16 - 04/23 ( 1 )
- ► 03/05 - 03/12 ( 1 )
- ► 02/26 - 03/05 ( 5 )
- ► 02/19 - 02/26 ( 13 )
- ► 02/12 - 02/19 ( 44 )
- ► 02/05 - 02/12 ( 76 )
- ► 01/29 - 02/05 ( 73 )
- ► 01/22 - 01/29 ( 39 )
- ► 01/15 - 01/22 ( 20 )
- ► 01/08 - 01/15 ( 1 )
- ► 01/01 - 01/08 ( 8 )
-
►
2016
(
1106
)
- ► 12/25 - 01/01 ( 16 )
- ► 12/18 - 12/25 ( 37 )
- ► 12/11 - 12/18 ( 51 )
- ► 12/04 - 12/11 ( 20 )
- ► 11/27 - 12/04 ( 30 )
- ► 11/20 - 11/27 ( 32 )
- ► 11/13 - 11/20 ( 34 )
- ► 11/06 - 11/13 ( 52 )
- ► 10/30 - 11/06 ( 42 )
- ► 10/23 - 10/30 ( 28 )
- ► 10/16 - 10/23 ( 18 )
- ► 10/09 - 10/16 ( 16 )
- ► 10/02 - 10/09 ( 18 )
- ► 09/25 - 10/02 ( 24 )
- ► 09/18 - 09/25 ( 20 )
- ► 09/11 - 09/18 ( 19 )
- ► 09/04 - 09/11 ( 16 )
- ► 08/28 - 09/04 ( 10 )
- ► 07/10 - 07/17 ( 1 )
- ► 07/03 - 07/10 ( 2 )
- ► 06/26 - 07/03 ( 7 )
- ► 06/19 - 06/26 ( 7 )
- ► 06/12 - 06/19 ( 7 )
- ► 06/05 - 06/12 ( 7 )
- ► 05/29 - 06/05 ( 8 )
- ► 05/22 - 05/29 ( 19 )
- ► 05/15 - 05/22 ( 16 )
- ► 05/08 - 05/15 ( 17 )
- ► 05/01 - 05/08 ( 9 )
- ► 04/24 - 05/01 ( 17 )
- ► 04/17 - 04/24 ( 27 )
- ► 04/10 - 04/17 ( 44 )
- ► 04/03 - 04/10 ( 27 )
- ► 03/27 - 04/03 ( 45 )
- ► 03/20 - 03/27 ( 71 )
- ► 03/13 - 03/20 ( 39 )
- ► 03/06 - 03/13 ( 27 )
- ► 02/28 - 03/06 ( 23 )
- ► 02/21 - 02/28 ( 45 )
- ► 02/14 - 02/21 ( 49 )
- ► 02/07 - 02/14 ( 28 )
- ► 01/31 - 02/07 ( 25 )
- ► 01/24 - 01/31 ( 25 )
- ► 01/17 - 01/24 ( 12 )
- ► 01/10 - 01/17 ( 6 )
- ► 01/03 - 01/10 ( 13 )
-
►
2015
(
2958
)
- ► 12/27 - 01/03 ( 12 )
- ► 12/20 - 12/27 ( 19 )
- ► 12/13 - 12/20 ( 34 )
- ► 12/06 - 12/13 ( 14 )
- ► 11/29 - 12/06 ( 32 )
- ► 11/22 - 11/29 ( 45 )
- ► 11/15 - 11/22 ( 45 )
- ► 11/08 - 11/15 ( 33 )
- ► 11/01 - 11/08 ( 18 )
- ► 10/25 - 11/01 ( 33 )
- ► 10/18 - 10/25 ( 43 )
- ► 10/11 - 10/18 ( 35 )
- ► 10/04 - 10/11 ( 37 )
- ► 09/27 - 10/04 ( 51 )
- ► 09/20 - 09/27 ( 46 )
- ► 09/13 - 09/20 ( 91 )
- ► 09/06 - 09/13 ( 71 )
- ► 08/30 - 09/06 ( 80 )
- ► 08/23 - 08/30 ( 87 )
- ► 08/16 - 08/23 ( 87 )
- ► 08/09 - 08/16 ( 41 )
- ► 08/02 - 08/09 ( 41 )
- ► 07/26 - 08/02 ( 40 )
- ► 07/19 - 07/26 ( 20 )
- ► 07/12 - 07/19 ( 23 )
- ► 07/05 - 07/12 ( 29 )
- ► 06/28 - 07/05 ( 36 )
- ► 06/21 - 06/28 ( 39 )
- ► 06/07 - 06/14 ( 34 )
- ► 05/31 - 06/07 ( 66 )
- ► 05/24 - 05/31 ( 68 )
- ► 05/17 - 05/24 ( 77 )
- ► 05/10 - 05/17 ( 97 )
- ► 05/03 - 05/10 ( 61 )
- ► 04/26 - 05/03 ( 86 )
- ► 04/19 - 04/26 ( 70 )
- ► 04/12 - 04/19 ( 58 )
- ► 04/05 - 04/12 ( 107 )
- ► 03/29 - 04/05 ( 164 )
- ► 03/22 - 03/29 ( 147 )
- ► 03/15 - 03/22 ( 133 )
- ► 03/08 - 03/15 ( 102 )
- ► 03/01 - 03/08 ( 96 )
- ► 02/22 - 03/01 ( 94 )
- ► 02/15 - 02/22 ( 100 )
- ► 02/08 - 02/15 ( 73 )
- ► 02/01 - 02/08 ( 67 )
- ► 01/25 - 02/01 ( 22 )
- ► 01/18 - 01/25 ( 31 )
- ► 01/11 - 01/18 ( 12 )
- ► 01/04 - 01/11 ( 11 )
-
►
2014
(
1434
)
- ► 12/28 - 01/04 ( 1 )
- ► 12/14 - 12/21 ( 2 )
- ► 10/19 - 10/26 ( 1 )
- ► 10/05 - 10/12 ( 1 )
- ► 09/28 - 10/05 ( 6 )
- ► 09/21 - 09/28 ( 6 )
- ► 09/14 - 09/21 ( 5 )
- ► 09/07 - 09/14 ( 6 )
- ► 08/31 - 09/07 ( 3 )
- ► 08/24 - 08/31 ( 11 )
- ► 08/17 - 08/24 ( 26 )
- ► 08/10 - 08/17 ( 16 )
- ► 08/03 - 08/10 ( 17 )
- ► 07/27 - 08/03 ( 21 )
- ► 07/20 - 07/27 ( 11 )
- ► 07/13 - 07/20 ( 47 )
- ► 07/06 - 07/13 ( 53 )
- ► 06/29 - 07/06 ( 70 )
- ► 06/22 - 06/29 ( 37 )
- ► 06/15 - 06/22 ( 40 )
- ► 06/08 - 06/15 ( 63 )
- ► 06/01 - 06/08 ( 92 )
- ► 05/25 - 06/01 ( 79 )
- ► 05/18 - 05/25 ( 12 )
- ► 05/11 - 05/18 ( 30 )
- ► 05/04 - 05/11 ( 60 )
- ► 04/27 - 05/04 ( 65 )
- ► 04/20 - 04/27 ( 48 )
- ► 04/13 - 04/20 ( 75 )
- ► 04/06 - 04/13 ( 48 )
- ► 03/30 - 04/06 ( 70 )
- ► 03/23 - 03/30 ( 58 )
- ► 03/16 - 03/23 ( 49 )
- ► 03/09 - 03/16 ( 64 )
- ► 03/02 - 03/09 ( 47 )
- ► 02/23 - 03/02 ( 47 )
- ► 02/16 - 02/23 ( 44 )
- ► 02/09 - 02/16 ( 65 )
- ► 02/02 - 02/09 ( 38 )
-
►
2013
(
2
)
- ► 09/01 - 09/08 ( 2 )