Τετάρτη 14 Δεκεμβρίου 2016

Εύκολη και χορταστική συνταγή: Πέννες με σάλτσα ντομάτας και μανιτάρια



Λαχταριστό και εύκολο πιάτο για το μεσημεριανό σας

Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας (από 1 - 5): 1 - Πολύ εύκολη


Υλικά


Για 2-4 άτομα


500 γραμμάρια ζυμαρικά πέννες


Για τη σάλτσα

¼ φλιτζάνι ελαιόλαδο

10 κλωνάρια μαϊντανό

αλάτι

πιπέρι φρέσκο

πιπέρι κόκκινο

λίγο ζάχαρη

5 ντομάτες ώριμες

250 γραμμάρια μανιτάρια λευκά φρέσκα ψιλοκομμένα

1 κρεμμύδι ξερό

2 σκελίδες σκόρδο προαιρετικά


Εκτέλεση


Βράζουμε τις πέννες σε αλατισμένο νερό για 6-7 λεπτά και φυλάμε σε ζεστό μέρος.


Για τη σάλτσα


Σε ένα τηγάνι βάζουμε το ελαιόλαδο να ζεσταθεί και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι μαζί με το σκόρδο ψιλοκομμένο και τα μανιτάρια ψιλοκομμένα, σε χαμηλή φωτιά.


Μόλις ξανθύνει το κρεμμύδι προσθέτουμε τις ντομάτες τριμμένες στο τρίφτη, το μαϊντανό ψιλοκομμένο, αλάτι λίγο, πιπέρια, τη ζάχαρη, λίγο νερό από το βρασμό (από τις πέννες) και βράζουμε μέχρι να γλασάρει η σάλτσα μας και να μειωθεί ο όγκος της.


Ρίχνουμε τη σάλτσα μαζί με τις πέννες σε μία κατσαρόλα ή μπολ και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε λίγο νερό ακόμα από το βρασμό και βράζουμε για ένα λεπτό ακόμα.


Σερβίρουμε τις πέννες με τη σάλτσα, πασπαλίζουμε το μαϊντανό ψιλοκομμένο και λίγο φρέσκο πιπέρι.

Δείτε Επίσης

                Σπιτικό Χιόνι: Δείτε πώς να το φτιάξετε με μηδέν ευρώ


Read more

Τρίτη 13 Δεκεμβρίου 2016

BOMBA στους μισθούς από 1/1/2017 – Ποιοι χάνουν και πόσα...


Αίμα θέλει η εφορία και από 1/1/2017 οι μισθωτοί που έχουν και εισόδημα με μπλοκάκι θα δουν τους φόρους τους να πολλαπλασιάζονται και ουσιαστικά θα έχουν μείωση του μισθού τους καθώς θα αυξηθεί και η εισφορά αλληλεγγύης που πληρώνουν.


Όποιοι έχουν την... ατυχία να στέκονται ακόμη όρθιοι στην κρίση και να έχουν εισόδημα για το 2016 από 23.000 ευρώ μικτά και άνω θα δουν το εισόδημά τους να φορολογείται με ενιαία κλίμακα που έχει αυξημένους συντελεστές φόρου και εκτός από μεγαλύτερη εισφορά θα έχουν και μικρότερο αφορολόγητο όριο.


Αναλυτικά:


Η έκπτωση του φόρου πέφτει από τα 2.100 στα 1.900 ευρώ για όσους δεν έχουν παιδιά, ενώ αυξάνεται κατά 50 ευρώ για γονείς ενός παιδιού και κατά 100 ευρώ για γονείς δύο παιδιών.


Δεν υπάρχει καμία έκπτωση φόρου για εισοδήματα από επιχειρηματικές δραστηριότητες που υπάγονται στα “μπλοκάκια” εάν υπάρχει παράλληλη μισθωτή απασχόληση.



Τα εισοδήματα με “μπλοκάκι” θα προστίθενται σε αυτά από τη μισθωτή εργασία και θα φορολογούνται με ενιαία κλίμακα:


22% για εισόδημα ως 20.000


29% για εισόδημα από 20.001 ως 30.000


37% για εισόδημα από 30.0001 ως 40.000


45% για εισοδήματα άνω των 40.000 ευρώ


Εάν υπάρχει εισόδημα με “μπλοκάκι” που χαρακτηρίζεται ως εισόδημα από επιχειρηματική δραστηριότητα η μείωση του φόρου θα αφορά μόνο το μέρος του εισοδήματος από τη μισθωτή εργασία.


Θα εφαρμοστεί νέα κλίμακα υπολογισμού της εισφοράς αλληλεγγύης για εισοδήματα άνω των 12.000 και έτσι οι συντελεστές θα είναι:


2,2% για εισόδημα από 12.001 ως 20.000


5% για το τμήμα εισοδήματος από 20.001 ως 30.000


6,5% για το τμήμα εισοδήματος από 30.001 ως 40.000


7,5% για το τμήμα εισοδήματος από 40.001 ως 65.000


9% για το τμήμα εισοδήματος από 65.001 ως 220.000


10% για εισόδημα από 220.001 και άνω.

Δείτε Επίσης

ΠΡΟΣΟΧΗ! Διάβασε το πριν το αγοράσεις...

Read more

Όταν σε βγάζει βόλτα ο σκύλος σου (video)


Καμιά φορά οι ρόλοι αντιστρέφονται

Συνήθως είναι ο άνθρωπος που βγάζει βόλτα τον σκύλο του. Όσοι έχουν πολύ μεγάλα ή πολύ δυνατά σκυλιά ξέρουν βέβαια πως καμιά φορά οι ρόλοι αντιστρέφονται- με καταστροφικές συνέπειες.


Μια τέτοια περίπτωση καταγράφηκε σε βίντεο στη Ρωσία, με έναν σκύλο να διασχίζει τον δρόμο σέρνοντας πίσω του, από το λουρί του, το αφεντικό του.


Για καλή της τύχη, η γυναίκα που «έχει βγει βόλτα» βλέπει το αυτοκίνητο να προλαβαίνει να φρενάρει στο παγωμένο οδόστρωμα κι έτσι ούτε η ίδια ούτε ο σκύλος τραυματίζονται, σύμφωνα με τη Daily Mail.


Στη συνέχεια καταφέρνει να σηκωθεί και να ελέγξει το σκυλί, συνεχίζοντας τη βόλτα όρθια.









Read more

Ρόδα, τσάρκα και κορίτσια (video)



Δείτε το βίντεο




Δείτε Επίσης

Αποκτήστε απαλό δέρμα με πίλινγκ από μπανάνα

Read more

Τρίτη και 13 σήμερα: Γιατί και από ποιους θεωρείται γρουσούζικη



"Την Τρίτη, μη παντρεύεσαι και μη ξεκινάς ταξίδι"

Μια ιδιαίτερη δεισιδαιμονία που απαντάται στους Έλληνες και τους Ισπανόφωνους λαούς είναι η Τρίτη και 13.


Γενικώς, η Τρίτη θεωρείται αποφράς ημέρα, δηλαδή γρουσούζικη και επικίνδυνη, ενώ για τους υπόλοιπους λαούς η γρουσούζικη ημέρα είναι η Παρασκευή και 13.


Οι Ισπανόφωνοι εκφράζουν την ημέρα με την παροιμία «En martes, ni te cases ni te embarques» («Την Τρίτη, μη παντρεύεσαι και μη ξεκινάς ταξίδι»).


Κατά την ελληνική παράδοση, η Τρίτη θεωρείται γρουσούζικη, καθώς την ημέρα αυτή η Κωνσταντινούπολη έπεσε στα χέρια  των Οθωμανών Τούρκων (Τρίτη 29 Μαΐου 1453). Όπως παρατηρεί ο πατέρας της ελληνικής λαογραφίας Νικόλαος Πολίτης (1852-1921), η ερμηνεία αυτή είναι υστερογενής, αφού και οι σύγχρονοι στην Άλωση απέδωσαν την εθνική εκείνη συμφορά στην ολέθρια επίδραση της ημέρας. Μαρτυρία για την πρόληψη αυτή υπάρχει ήδη από το 1164.


Σε αντίθεση με τον υπόλοιπο πλανήτη που αναρριγεί στο άκουσμα του συνδυασμού 13 με την ημέρα Παρασκευής, τα ηνία στο «προληπτικό ημερολόγιο», ελληνικό και ισπανικό, διατηρεί η Τρίτη, συσσωρεύοντας δεισιδαιμονίες χρόνων και προλήψεις της παραδοσιακής θυμοσοφίας που καθιέρωσαν την ημέρα αυτή ως καταραμένη και κακορίζικη.


Επιπρόσθετη αιτία για την δεισιδαιμονία που ακολουθεί το 13 είναι πως χαλάει την αρμονία του τέλειου αριθμού 12. Τα 12 Ευαγγέλια, οι 12 μαθητές του Ιησού, οι 12 άθλοι του Ηρακλή, οι 12 Ολύμπιοι Θεοί, οι δώδεκα ώρες της ημέρας κι οι άλλες 12 της νύχτας, οι 12 μήνες του χρόνου, οι 12 φυλές του Ισραήλ. Σε όλο αυτό μάλιστα έρχονται να προστεθούν και οι βιβλικές προεκτάσεις… Οι 13 συνδαιτυμόνες του Μυστικού Δείπνου που εντέλει οδήγησαν στον θάνατο τον Ιησού και εν συνεχεία τον Ιούδα. Με παρόμοια κακοτυχία χρεώνεται το 13 και από την άποψη των ταρώ, αφού είναι ο αριθμός που «κληρώνει τον θάνατο»…


Βέβαια στις δυτικοευρωπαϊκές χώρες το γρουσούζικο ντουέτο είναι το «Παρασκευή» και «13» . Μάλιστα πιθανολογείται πως η φοβία για την ημέρα έχει προκύψει από την εξολόθρευση του Τάγματος των Ναϊτών, το 1307, από το στρατό του βασιλιά Φιλίππου της Γαλλίας.

Δείτε Επίσης


Read more

ΒΙΝΤΕΟ ΠΟΥ ΣΟΚΑΡΕΙ!!!

Read more

Πεινασμένα φίδια ξεπηδούν από παντού και κυνηγούν ιγκουάνα


Μάχη μέχρις εσχάτων στον φακό του Planet Earth - Το πιο συναρπαστικό βίντεο της άγριας φύσης

Μπορεί τα φίδια να μην έχουν καλή όραση αλλά έχουν πολύ καλή αντίληψη της κίνησης. Το ιγκουάνα το ξέρει και μένει σχεδόν ακίνητο- αλλά αυτό το «σχεδόν» θα είναι καταλυτικό. Το φίδι που αρχικά προσπερνά το ιγκουάνα τελικά επιστρέφει και ετοιμάζεται να του επιτεθεί.


Είναι η αρχή μιας αδυσώπητης μάχης που εκτυλίσσεται με τρόπο τρομακτικό μπροστά στην κάμερα του ντοκιμαντέρ Planet Earth και αναδεικνύει την πιο άγρια πλευρά της φύσης.


Το ιγκουάνα τρέχει για να ξεφύγει κι έτσι γίνεται αντιληπτό από πλήθος φιδιών, που εμφανίζονται από παντού και το καταδιώκουν.


Ένα καταφέρνει να το γραπώσει κι αφού το ακινητοποιήσει, κι άλλα φίδια σφίγγουν γύρω του, σαν κλοιός.


Το τέλος μοιάζει νομοτελειακό για το ιγκουάνα που δίνει άνιση μάχη. Η φύση όμως έχει άλλα σχέδια.



Πηγή

Δείτε Επίσης

Ένα απο τα πιο παράξενα μουσεία του κόσμου - Θα μείνετε με το στόμα ανοιχτό!

Read more

Απίστευτο βίντεο: Η στιγμή που ένα μωρό ντυμένο λιοντάρι συναντά ένα πραγματικό λιοντάρι


Ένα πολύ γλυκό βίντεο κάνει το γύρω του κόσμου εδώ και λίγες ώρες με  όσους το έχουν δει να έχουν ξετρελαθεί από το περιεχόμενό του.

 Το βίντεο παρουσιάζει έναν μικρούλη, ντυμένο με στολή λιονταριού στον ζωολογικό κήπο στην Ατλάντα να είναι στον χώρο με τα λιοντάρια.


Η συνάντηση των δύο είναι πραγματικά επική! Το λιοντάρι κοιτά τον μικρούλη  προσπαθώντας να καταλάβει τι ακριβώς είναι.  Ο μικρούλης περιχαρής κοιτά το λιοντάρι και μάλιστα το μιμείται. Όταν το λιοντάρι αρχίζει να ακουμπά τις πατούσες του στο τζάμι ο μικρούλη κάνει τις ίδιες κινήσεις με το λιοντάρι.


« Ο κολλητός μου και εγώ πήγαμε τον 11 μηνών βαφτισιμιό μου στον ζωολογικό κήπο της Ατλάντα. Το όνομα του μικρού είναι Aryeh το οποίο στα εβραϊκά σημαίνει «λιοντάρι». Το λιοντάρι φαίνεται να έχει χαρεί πραγματικά όταν τον είδε από το παράθυρο» αναφέρει ο νονός του μικρού, λέγοντας πως η πρώτη επαφή που είχε με τα λιοντάρια ο μικρός θα του μείνει σίγουρα αξέχαστη.




Πηγή

Δείτε Επίσης

Απόδραση στο κοσμοπολίτικο και ρομαντικό Ναύπλιο (video)

Read more

ΠΡΟΣΟΧΗ! Διάβασε το πριν το αγοράσεις...


Εσύ ξέρεις να διαβάζεις τις ετικέτες των τροφίμων; Γιατί αγαπητή μου αναγνώστρια, σημασία δεν έχουν μόνο οι θερμίδες ή τα λιπαρά που συνήθιζες να κοιτάζεις 

Υπάρχουν άλλα τόσα άγνωστα (στις περισσότερες από εμάς) συστατικά που οφείλουμε να γνωρίζουμε αν θέλουμε να λέμε ότι τρεφόμαστε σωστά και υγιεινά. Επειδή λοιπόν, οι ετικέτες τροφίμων κρύβουν πολλές παγίδες και μυστικά, αποφάσισα να απευθυνθώ στην Κλινική Διαιτολόγο – Διατροφολόγο Κλειώ Δημητριάδου για να μας ενημερώσει, προσφέροντας όλες τις απαραίτητες πληροφορίες. Ας διαβάσουμε λοιπόν με προσοχή όλα όσα λέει η ειδικός...


Είμαστε ό,τι τρώμε, αλλά ξέρουμε τι πραγματικά καταναλώνουμε; Για να είμαστε σίγουροι τι βρίσκεται στο πιάτο μας είναι σημαντικό να κοιτάμε τις ετικέτες και πάνω από όλα να ξέρουμε τι λένε. Πριν φτάσουμε στο σημείο πούμε στον εαυτό μας καλή όρεξη, οφείλουμε πρώτα να πούμε καλό διάβασμα!


ΒΗΜΑ Νο1: ΤΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

                        ΔΙΑΒΑΣΤΕ  ΤΗ  ΣΥΝΕΧΕΙΑ  ΕΔΩ


Read more

ΠΡΟΣΟΧΗ! Διάβασε το πριν το αγοράσεις...



Εσύ ξέρεις να διαβάζεις τις ετικέτες των τροφίμων; Γιατί αγαπητή μου αναγνώστρια, σημασία δεν έχουν μόνο οι θερμίδες ή τα λιπαρά που συνήθιζες να κοιτάζεις 

Υπάρχουν άλλα τόσα άγνωστα (στις περισσότερες από εμάς) συστατικά που οφείλουμε να γνωρίζουμε αν θέλουμε να λέμε ότι τρεφόμαστε σωστά και υγιεινά. Επειδή λοιπόν, οι ετικέτες τροφίμων κρύβουν πολλές παγίδες και μυστικά, αποφάσισα να απευθυνθώ στην Κλινική Διαιτολόγο – Διατροφολόγο Κλειώ Δημητριάδου για να μας ενημερώσει, προσφέροντας όλες τις απαραίτητες πληροφορίες. Ας διαβάσουμε λοιπόν με προσοχή όλα όσα λέει η ειδικός...


Είμαστε ό,τι τρώμε, αλλά ξέρουμε τι πραγματικά καταναλώνουμε; Για να είμαστε σίγουροι τι βρίσκεται στο πιάτο μας είναι σημαντικό να κοιτάμε τις ετικέτες και πάνω από όλα να ξέρουμε τι λένε. Πριν φτάσουμε στο σημείο πούμε στον εαυτό μας καλή όρεξη, οφείλουμε πρώτα να πούμε καλό διάβασμα!


ΒΗΜΑ Νο1: ΤΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ



Παίζει ρόλο η σειρά που αναγράφονται;


Σαν πρώτη κίνηση, καλό θα ήταν να κοιτάμε τα συστατικά, καθώς σε αυτά θα βρούμε από τι αποτελείται το τρόφιμο που έχουμε αγοράσει! Κάτι που ίσως δεν ήξερες, είναι ότι η σειρά με την οποία αναγράφονται, δηλώνει την ποσότητα στην οποία περιέχεται το κάθε ένα (τα συστατικά με τη μεγαλύτερη ποσότητα βρίσκονται στην αρχή, ενώ αυτά με τη μικρότερη στο τέλος).


Προσοχή στη ζάχαρη, το αλάτι και στο φοινικέλαιο


Εδώ μπορεί να υπάρχουν και εκπλήξεις. Για παράδειγμα, η ζάχαρη και το αλάτι χρησιμοποιούνται σε διάφορες τροφές, χωρίς να μας περνάει από το μυαλό. Επίσης, ένα σύνηθες συστατικό σε μπισκότα και διάφορα γλυκίσματα είναι το φοινικέλαιο, το οποίο καλό είναι να μην καταναλώνεται συχνά γιατί σχετίζεται με καρδιαγγειακά νοσήματα (σύμφωνα με τον παγκόσμιο οργανισμό υγείας).


Τι είναι τα πρόσθετα τροφίμων;


Στα συστατικά συναντούμε και τα γνωστά Ε ή αλλιώς πρόσθετα τροφίμων. Δε σημαίνει ότι είναι απαραίτητα επιζήμια για την υγεία μας όμως. Πρόκειται για βελτιωτικά γεύσης, χρωστικές, συντηρητικά κλπ.


Γιατί συνήθως αναφέρονται τα ίχνη ξηρών καρπών;


Κάτω από τα συστατικά συνήθως αναφέρονται και τα ίχνη ορισμένων τροφών πχ. ξηρών καρπών, το οποίο σημαίνει ότι παρασκευάζονται σε περιβάλλον στο οποίο υπάρχουν και αυτά τα τρόφιμα. Αυτό πρέπει να επισημαίνεται διότι πρόκειται για αλλεργιογόνες τροφές και ο καταναλωτής χρειάζεται να είναι ενήμερος.


ΒΗΜΑ Νο2: ΤΑ ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ


Προσοχή στην ποσότητα και στις θερμίδες


Στην ετικέτα βρίσκουμε και το πινακάκι με τα θρεπτικά συστατικά. Εδώ πραγματικά δεν ξέρουμε τι να κοιτάξουμε. Αρχικά, είναι παραπλανητικό το γεγονός ότι πρώτα αναφέρονται τα στοιχεία για τα 100γρ. και στη συνέχεια για τη μερίδα (η οποία ορίζεται συνήθως με γραμμάρια). Το πρώτο που πρέπει να κάνουμε είναι να δούμε πόσο ζυγίζει η συσκευασία που κρατάμε για να καταλάβουμε την ποσότητα στην οποία αναφέρεται ο πίνακας. Ακόμη, πρέπει να δούμε πόση είναι η μερίδα σε σχέση με τη συσκευασία. Αν διαβάσουμε μόνο 125 θερμίδες ανά μερίδα αυτό δε σημαίνει ότι αφορά ολόκληρη το προιόν! Τέλος, κοιτάμε τα kcal και όχι τα kj.


Τι ρόλο παίζουν οι πρωτεΐνες, τα λιπαρά και οι υδατάνθρακες;


Εκτός από τις θερμίδες, βρίσκουμε τις πρωτεΐνες, τα λιπαρά, τα σάκχαρα και τις φυτικές ίνες, ενώ ενδεχομένως αναφέρεται και το νάτριο (αλάτι), η χοληστερόλη κ.ά. Αυτό που έχει σημασία στα λιπαρά είναι τα κορεσμένα. Αυτά αναφέρονται κάτω από το σύνολο των λιπαρών και θα πρέπει να είναι σε χαμηλά επίπεδα, προφανώς. Σημαντικό επίσης, είναι να αποφεύγονται τα trans λιπαρά οξέα τα οποία επιβαρύνουν την καρδιαγγειακή λειτουργία.


Όσον αφορά στους υδατάνθρακες θα πρέπει να κοιτάμε τα σάκχαρα, δηλαδή τους απλούς υδατάνθρακες. Τα σάκχαρα θα μπορούσαν να είναι και από φυσικές τροφές, όπως δηλαδή τα φρούτα.


Ποια είναι η ιδανική ποσότητα νατρίου και φυτικών ινών;


Όσον αφορά στο νάτριο, το όριο είναι τα 2 γραμμάρια για το σύνολο της ημέρας και για τις φυτικές ίνες η σύσταση είναι τα 25 γραμμάρια για τις γυναίκες και τα 38 για τους άνδρες.


Τι είναι η συνιστώμενη ποσότητα βιταμινών και ιχνοστοιχείων;


Συχνά μαζί με τον πίνακα των θρεπτικών συστατικών, συναντούμε κι έναν πίνακα που αναφέρεται στο ποσοστό της συνιστώμενης ημερήσιας ποσότητας βιταμινών και ιχνοστοιχείων. Δηλαδή, τι ποσοστό βιταμινών και ιχνοστοιχείων θα καλυφθεί, σύμφωνα με τις επίσημες συστάσεις, αν καταναλωθεί συγκεκριμένη ποσότητα από το προϊόν αυτό.

Δείτε Επίσης 

Στόλισαν το σπίτι τους με... 100 χριστουγεννιάτικα δέντρα (video)


Read more
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
loading...
Το nikolas19634.blogspot.gr ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων - απόψεων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω e-mail έτσι ώστε να αφαιρεθεί. Σχόλια που θα υποπέσουν στην αντίληψή μας, με αναφορές σε προσωπικά δεδομένα, τηλέφωνα, emails, υβριστικά ή συκοφαντικά,θα αφαιρούνται.

Αρχειοθήκη ιστολογίου